Pêras
Produtos
A maçã é um dos frutos de árvore mais cultivados, e o mais conhecido dos muitos membros do género Malus que são usados pelos seres humanos. Crescem em pequenas árvores, de folha caducifólia que florescem na Primavera e produzem fruto no Outono.
A pêra é o fruto comestível da pereira, uma árvore do género Pyrus L., família Rosaceae, e uma das mais importantes frutas de regiões temperadas.
É um fruto redondo com uma espécie de bico, doce e de epicarpo fino. Existem muitas variedades consoante o seu tamanho, cor, sabor e estação do ano em que se desenvolvem.
O pêssego é o fruto carnoso originário do pessegueiro.
Nectarina é uma variedade de pêssego, lisa (sem pêlos), de caroço livre. A Niacina é uma vitamina bastante importante, pois atua juntamente com outras substâncias na digestão, além de estimular o apetite.
Ameixas
Pêssegos e Nectarinas
Qualidade
A Gestão da Qualidade da JOELDIFRUTAS, LDA, é considerada de enorme importância para a empresa tendo uma organização e uma linha de actuação que atravessa todos os sectores de forma a consolidar a politica de Qualidade da empresa. É uma equipa constituída e dirigida por técnicos especializados e experimentados na área da Qualidade das frutas com um nível de actuação que permite um acompanhamento dos produtos desde a sua produção até à sua comercialização.
Existem duas áreas distintas de actuação nesta organização:
1 - Qualidade na Produção
Nesta área a equipa da Qualidade tem técnicos especializados que actuam nos agricultores que produzem para a JOELDIFRUTAS, LDA, ao nível do aconselhamento técnico à produção, garantindo o cumprimento das Boas Práticas Agrícolas, consolidadas em práticas de Produção Integrada que promovem a preservação do meio ambiente. Esta equipa faz um acompanhamento sistemático do desenvolvimento das culturas, colaborando de uma forma determinante para uma produção de frutas com a qualidade, o sabor e a segurança alimentar que são o apanágio da nossa empresa.
2 - Qualidade na Central
A JOELDIFRUTAS, LDA, possui também uma equipa de técnicos de Controlo de Qualidade que é responsável pela avaliação da qualidade dos produtos no Entreposto. A actividade desta equipa está estruturada de modo a percorrer todas as áreas operacionais logísticas de recepção, stock, selecção e embalamento, preparação de encomendas (picking), e expedição de forma a garantir todas as especificações dos produtos preconizadas em cadernos de encargo técnicos, quer para fornecedores quer para clientes. É também responsável em estreita colaboração com a Logística por definir as condições óptimas de conservação tendo em conta a temperatura, a humidade e a sensibilidade dos produtos ao etileno.
Maçãs
Produtos